パリパリとろとろのクレームブリュレにひんやりマスカルポーネアイスを載せイタリア産マロンのペーストをふんわりとデコレート。アングレーズソースを混ぜたホイップクリームも添えました。「全部食べたい！」を叶えた贅沢デザート。