たっぷりとはさんだふわふわのたまごサラダの上に、ぷりぷりと存在感のあるえびを重ね、クリーミーなシーザーソースで爽やかな酸味をプラス。仕上げに振ったブラックペッパーが味にも香りにもアクセントとなっています。リーフレタスのグリーンが映える春のサンドです。