すべてのコーヒーをフェアトレードで MORIVA COFFEE

モリバコーヒー コーヒーガイド

  • ルワンダ
  • キリマンジャロ
  • 東ティモール
  • メキシコ
  • モリバコーヒーの販売豆はこちら!


  • キリマンジャロ

    味わいの特徴 : 酸味 - 3.5 / 5、苦味 - 2.5 / 5、甘味 - 4 / 5

    味わいの特徴

    酸味 - 3.5 / 5 苦味 苦味 - 2.5 / 5 甘味 - 4 / 5

    さわやかな香りと酸味、
    豊かなコクにキレのある後味が特徴

    タンザニアにあるアフリカ大陸最高峰キリマンジャロの山麓、標高1,500mの緑豊かな大地の中で栽培された真のキリマンジャロコーヒーです。

    フェアトレード 産地での社会開発

    タンザニア・キリマンジャロのコーヒー生産者のフェアトレードによるソーシャルプレミアムは、生産者コミュニティの母子健康プログラムに使われています。

    このページのTOPへ

    東ティモール (日本認証サービス)

    味わいの特徴 : 酸味 - 2 / 5、苦味 - 3 / 5、甘味 - 3.5 / 5

    味わいの特徴

    酸味 - 2 / 5 苦味 苦味 - 3 / 5 甘味 - 3.5 / 5

    フルーツのような甘い香りと酸味と苦味が
    調和した口当たりのやさしい味わい

    標高1,500mの寒暖差のある環境で、コーヒーの実は引き締められ甘味が増していきます。農薬や化学肥料を使用せずに育てられたコーヒーの完熟した赤い実だけを丹念に手摘みしています。

    フェアトレード 産地での社会開発

    東ティモールのコーヒー生産者のフェアトレードによるソーシャルプレミアムは、生産者の住環境改善や、古くなり収穫量の落ちたコーヒーの木の対策に使われています。

    このページのTOPへ

    メキシコ (日本認証サービス)

    味わいの特徴 : 酸味 - 3 / 5、苦味 - 4 / 5、甘味 - 3 / 5

    味わいの特徴

    酸味 - 3 / 5 苦味 苦味 - 4 / 5 甘味 - 3 / 5

    ほのかな甘い香りと豊かなコク。

    シエラマドレ山脈の標高約1,200mに広がるエルトリンフォ自然保護区内で、自然にやさしい循環型農業によって育てられました。農薬や化学肥料を使用せずに育てられたコーヒーの完熟した赤い実だけを丹念に手摘みしています。

    フェアトレード 産地での社会開発

    メキシコのコーヒー生産者のフェアトレードによるソーシャルプレミアムは、コーヒーの伝統的な循環型農業、有機栽培の促進に使われています。

    このページのTOPへ

    ルワンダ

    味わいの特徴 : 酸味 - 2 / 5、苦味 - 3 / 5、甘味 - 3.5 / 5

    味わいの特徴

    酸味 - 2 / 5 苦味 苦味 - 3 / 5 甘味 - 3.5 / 5

    やさしい甘味に甘い香り、
    ほのかに感じる酸味が特徴

    アフリカ中央部に位置するキブ湖周辺では、自然環境を大切にした農業が営まれています。また、高品質を生み出す水洗設備(ウォッシングステーション)で精製されたコーヒーは世界でも高い評価を受けています。

    フェアトレード 産地での社会開発

    ルワンダのコーヒー生産者のフェアトレードによるソーシャルプレミアムは、水道設備など生産者コミュニティの生活改善に使われています。

    このページのTOPへ